如何挑选面包柜？

现在的蛋糕店、面包店以及其他烘焙店几乎遍布了大小城市、街道，虽然烘焙店类型很多，但这些店铺中基本都会有一个共同之处——面包。面包香甜松软，很容易便勾起食欲，但前提是面包要保鲜冷藏好。因为市场上对面包柜的需求慢慢增加，所以各生产面包柜的厂家纷纷采取行动。
面包放在面包柜中除了可以保鲜，还可以达到展示的效果。很多烘焙店制作出的面包或放在密封包装中展示给消费者看，或者放在有模型的面包柜中。由于人们善于推出新品，现在的面包也大都含有奶油等其他材料，所以面包放在面包柜中居多。可见，面包柜的作用还是很大的。即使市场上生产面包柜的厂家很多，商家还是要在其中选择一款合适的的。
 
面包柜种类繁多、价格多变，我们在挑选的时候应该从以下这几方面去选择。首先是面包柜材料，每个厂家在制造的时候使用的材料不同，但基本上都是这几种材料，如不锈钢、铝皮、大理石，材料不同面包柜展示的效果不同，如果商家追求档次高可以选择大理石，如果商家没有足够钱也可选择不锈钢；然后是面包柜性能，优质的面包柜拥有良好的保鲜冷藏展示功能，但前提是要有高质量的压缩机、制冷系统；最后面包柜摆放，有风格的摆放可以彰显商家品味、提升店铺档次。
在生产面包柜厂家中，其实有很多都满足这些要求，如海尔、三洋、宝尼尔等。其中，宝尼尔生产的面包柜压缩机是原装进口，其风冷式循环制冷使柜内冷气分散均匀。此外，宝尼尔特有的产品定制工艺，有效的满足了商家高档大气、美观的要求。